QUALITÉ : pure viande de porc, soigneusement sélectionnée, embossée dans du boyau naturel, ligaturée à la main. Assaisonnement léger de sel et poivre noir en grains.
SAVEUR : texture souple de couleur rouge vif, saveur délicate. Fleuron de l’art des salaisons Villani, une tentation gourmande.
Sans gluten. Sans dérivés du lait.
Salame Felino, Saucissons
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